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No 史料群名称　//　階層全体　//　表題　//　和暦　//　作成・差出　//　宛名　//　請求番号　//　画像有無
1 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業 // 醸造新報　第1～6号 // 明治25年 // (大阪)帰一社 // // 37TGH/00207-001 // 画像有
2 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業 // 醸造新報　第7～12号 // (明治25年～明治26年) // (大阪)帰一社 // // 37TGH/00207-002 // 画像有
3 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/06.洋酒 // 日本麦酒醸造会社届書　京橋采女町から目黒村三田247番への移転届 // 明治24年2月23日 // 京橋区釆女町拾五番地日本麦酒醸造会社 // 荏原郡役所 // 37TGH/00210-001 // 画像有
4 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/06.洋酒 // 日本麦酒醸造会社届書　役員就任届 // 明治25年6月16日 // 日本麦酒醸造会社(委員長馬越恭平他4名) // 東京府荏原郡長林安国 // 37TGH/00210-002 // 画像有
5 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/01.酒 // 福岡県酒造業組合定期委員会決議録 // 明治24年 // (博多) // // 37TGH/00234 // 画像有
6 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　明治43年度 // (明治43年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-001 // 画像有
7 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　大正元年度 // (大正元年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-002 // 画像有
8 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　大正5年度 // (大正5年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-003 // 画像有
9 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　大正5年度 // (大正5年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-003-001 // 画像有
10 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　大正8年度 // (大正8年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-004 // 画像有
11 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　大正9年度 // (大正9年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-005 // 画像有
12 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　大正10年度 // (大正10年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-006 // 画像有
13 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　昭和4年度 // (昭和4年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-007 // 画像有
14 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 摂津灘五郷清酒造石高調査表　昭和5年度 // (昭和5年) // (兵庫、灘五郷酒造組合) // // 37TGH/00239-008 // 画像有
15 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/02.醤油 // [醤油会社写真帖] // // // // 37TGH/00271 // 画像有
16 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/01.酒 // 徳川幕府の入津樽統制　酒造統制の第三型態として― // 昭和13年 // 柚木重三(著) // // 37TGH/00272 // 画像有
17 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業 // 酒造税則?麹営業税則　俗解 // 明治13年 // (東京)　玉振社 // // 37TGH/00663 // 画像有
18 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/01.酒 // 明治維新以降ニ於ケル酒税沿革　謄写版 // (大正11年) // // // 37TGH/00693 // 画像有
19 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/02.醤油 // 京都醤油史蹟 // 大正5年 // (京都)　岡村秀太郎(著) // // 37TGH/04698 // 画像有
20 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/02.醤油 // 醤油沿革史 // 大正2年 // (千葉県銚子町)　田中直太郎、金兆子 // // 37TGH/04705 // 画像有
21 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/04.兵庫・灘酒 // 兵庫県特産　酒銘商標録 // 明治35年 // 岡田弁彌 // // 37TGH/04735 // 画像有
22 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/02.醤油 // [醤油製造営業人心得布達] // 明治18年 // (滋賀県)　滋賀県令中井弘 // // 37TGH/04754 // 画像有
23 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/02.醤油 // 秘術開明書　全 // 明治16年 // 野口鳳作著兼発行 // // 37TGH/04755 // 画像有
24 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/06.洋酒 // サッポロビール沿革誌 // 昭和11年 // 大日本麦酒株式会社札幌支店　(編)、(東京)　大日本麦酒株式会社 // // 37TGH/03866 // 画像有
25 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/05.野田宮田家 // 酒之通　 // 嘉永4年正月吉日 // 総州野田宮田源右衛門 // 白石将右衛門 // 37TGH/00336 // 画像有
26 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/05.野田宮田家 // 現金酒之通　 // 嘉永5年正月吉日 // 総州野田宮田酒店 // 白石将右衛門 // 37TGH/00337 // 画像有
27 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/05.野田宮田家 // 現金酒之通　 // 嘉永7年正月吉日 // 総州野田宮田酒店 // 白石将右衛門 // 37TGH/00338 // 画像有
28 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/05.野田宮田家 // 現金酒之通　 // 嘉永6年正月吉日 // 宮田酒店 // 白石将右衛門 // 37TGH/00339 // 画像有
29 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/06.洋酒 // (麒麟麦酒査定用見本麦袋) // // 麒麟麦酒株式会社 // // 37TGH/01502 //
30 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/02.醤油 // 野田醤油株式会社二十年史 // 昭和15年 // (千葉県)　野田醤油株式会社　市山盛雄 // // 37TGH/03920 //
31 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/01.酒 // 古屋式軽便漉過器説明書 // 明治43年 // // // 37TGH/04740-002 //
32 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/01.酒 // 古屋式醸造法 // // // // 37TGH/04740-003 //
33 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 醤油搾揚帳 // 明治25年1月1日～12月31日 // 摂津国東区本町1丁目70番邸醤油製造営業人江原金兵衛 // // 37TGH/00101-014 // 画像有
34 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // (諸味見込石数減石届扣) // 明治24年 // 江原金兵衛 // 大阪府知事 // 37TGH/00101-015 // 画像有
35 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 醤油諸味製成見込石高届扣 // 明治29年 // 江原金兵衛 // 大阪府知事 // 37TGH/00101-016 // 画像有
36 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 醤油諸味製成見込石高届扣 // 明治28年 // 江原金兵衛 // 大阪府知事 // 37TGH/00101-017 // 画像有
37 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // (諸届願書扣) // 明治21年 // // // 37TGH/00101-018 // 画像有
38 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 醤油製成見込石数届　減石及増石 // 明治18年12月11日 // 摂津国東区本町1丁目2番地、醤油製造営業人江原金兵衛　造醤油商取締、若江六兵衛 // 大阪府知事建野郷三 // 37TGH/00101-019 // 画像有
39 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 醤油製成見込石数届　減石及増石 // 明治18年12月11日 // 摂津国東区本町1丁目2番地、醤油製造営業人江原金兵衛　造醤油商取締、若江六兵衛 // 大阪府知事建野郷三 // 37TGH/00101-019-001 // 画像有
40 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // (醤油諸味製成見込石高御届扣他) // 明治26年 // 江原 // 大阪府知事 // 37TGH/00101-020 // 画像有
41 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // (醤油諸味製成見込石高御届扣他) // 明治27年 // 江原 // 大阪府 // 37TGH/00101-021 // 画像有
42 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 醤油店仕込西倉并ニ貸倉浜納屋普請一件記録 // 明治9年3月 // 江原 // // 37TGH/00101-022 // 画像有
43 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // (現在醤油御届扣他) // 明治19年1月 // 江原 // 大阪府 // 37TGH/00101-023 // 画像有
44 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 造醤油道具 // // // // 37TGH/00101-024 // 画像有
45 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 醤油製造営業人心得　大阪府布達甲56号 // 明治18年6月26日 // 大阪府 // // 37TGH/00101-025 // 画像有
46 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 記　仕込醪書出 // 明治18年8月 // 木村平七 // 江原金兵衛 // 37TGH/00101-026 // 画像有
47 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 蔵人賃金定 // 明治29年12月10日 // 造醤油商事務所 // // 37TGH/00101-027 // 画像有
48 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 醤油製造営業御免許願 // 明治18年7月1日 // (摂津国)東区本町1丁目1番地、杉谷弥平治 // 大阪府知事建野郷三 // 37TGH/00101-028 // 画像有
49 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家 // 造醤油商仲間規約 // 明治19年5月12日 // // // 37TGH/00101-029 // 画像有
50 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/20.醸造業/06.洋酒 // (ROYAL Whisky ラベル) // // M.C.C. OLD // // 37TGH/01718 // 画像有