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No 史料群名称 // 階層全体 // 表題 // 和暦 // 作成・差出 // 宛名 // 請求番号 // 画像有無
1 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 専売特許正木精米器械 // // 正木組 // // 37TGH/01141 // 画像有
2 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 澱粉 // 明治35年 // 恒田嘉文(編)、(東京) 勝嶋商店 // // 37TGH/04819 // 画像有
3 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 明治製菓株式会社二十年史 // 昭和11年 // 明治製菓株式会社 松本辰雄 // // 37TGH/03863 // 画像有
4 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 明治製菓株式会社二十年史 // 昭和11年 // (東京) 明治製菓株式会社 // // 37TGH/03897 // 画像有
5 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 有限責任日本人精米会社規則 // 明治34年 // 布哇(ハワイ) // // 37TGH/01517 //
6 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 日本人精米株式会社株主誓約 // 明治35年8月1日 // 布哇(ハワイ) // // 37TGH/01518 //
7 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 日清製粉株式会社史 // 昭和30年 // 日清製粉株式会社社史編纂委員会 (東京) 日清製粉株式会社 // // 37TGH/03922 //
8 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 足踏水車米大売捌(広告) // // (東区備後町) 竹谷商店 // // 37TGH/01777 // 画像有
9 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 大日本洋酒■詰沿革史 附載 洋酒、罐詰、乳製品登録商標 // 大正4年 // (東京)日本和洋酒罐詰新聞社 // // 37TGH/00091 // 画像有
10 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 海外罐詰市場調査報告 // 昭和6年 // (東京) 日本罐詰協会 星野佐紀(著) // // 37TGH/04704 // 画像有
11 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 東京煎餅商組合規約 附組合員名簿 // 昭和13年 // 東京煎餅商組合事務所 (東京) // // 37TGH/04706 // 画像有
12 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 新年御題千支菓帖 完 // 昭和3年 // (東京) 和洋菓子聯合技術奨励会 製作者 木会幹部 // // 37TGH/04739 // 画像有
13 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 昆陽先生 甘藷の由来 // 大正15年 // (浦和町) 埼玉甘藷商同業組合 渋谷周蔵(著) // // 37TGH/04869 // 画像有
14 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 納豆製造法 // (大正15年初)昭和11年 // 半沢洵(編) (札幌) 札幌納豆容器改良会 // // 37TGH/04874 // 画像有
15 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 関東漬物・佃煮・組合発展史 // 昭和8年 // (東京) 関東漬物佃煮新報社 // // 37TGH/04892 // 画像有
16 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 東京蕎麦饂飩商組合十五年史 // 昭和3年 // 東京蕎麦饂飩商組合 (東京) 沢博道編 // // 37TGH/04897 // 画像有
17 日本実業史博物館準備室旧蔵資料 // 04.文書・書籍/29.農林・水産業/02.農林業/09.食品工業 // 味の素沿革史 // 昭和26年 // 味の素沿革史編纂会(編) (東京) 味の素株式会社 // // 37TGH/05537 // 画像有