日本実業史博物館準備室旧蔵資料

史料群名称	日本実業史博物館準備室旧蔵資料
史料群記号	37TGH
階層全体	04.文書・書籍/20.醸造業/03.摂津江原家
階層1	04.文書・書籍
階層２	20.醸造業
階層３	03.摂津江原家
表題	醤油方諸用扣帳　第1番
和暦	明治4年11月
西暦	1871
形態・法量	文書　横帳半裁、2ッ目、12.2×16.4㎝
数量	1冊
請求番号	37TGH/00101-006
配架順ID	07091
参考情報	冒頭に醤油仲間63軒の住所付名前の記載があるが、江原も金兵衛も見当らない。同年の造醤油凡積高(～6年)、買諸味高等を記す。
史料群概要情報リンク	史料群概要
画像有無	画像有