| 伊豆国韮山江川家文書 | |
| egawa | |
| 江川家文書（8）/06.典籍追加/01.国書の部/20.諸芸/07.料理 | |
| 江川家文書（8）/06.典籍追加 | |
| 01.国書の部 | |
| 20.諸芸/07.料理 | |
| （精進料理）素人庖丁 （絵入り）存第2編（即席料理） | |
| 文化2年正月刊 | |
| 1805-02 | |
| 浅野高造（直隆）撰、法橋玉山画 | |
| 横三切中 | |
| 刊（大、播磨屋重郎兵衛等） | |
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| egawa/Ⅱ03312 | |
| 04751 | |
| 『報告書一』関連資料掲載頁157右 | |
| 財団法人江川文庫 | |
| 静岡県教育委員会文化課編『静岡県文化財調査報告書 第65集 江川文庫古文書史料調査報告書八―補遺編―』（静岡県教育委員会、2013年3月） | |
| 史料群概要 | |
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