伊豆国韮山江川家文書
egawa
江川家文書(8)/06.典籍追加/01.国書の部/20.諸芸/07.料理
江川家文書(8)/06.典籍追加
01.国書の部
20.諸芸/07.料理
(精進料理)素人庖丁 (絵入り)存第2編(即席料理)
文化2年正月刊
1805-02
浅野高造(直隆)撰、法橋玉山画
横三切中
刊(大、播磨屋重郎兵衛等)
1
egawa/Ⅱ03312
04751
『報告書一』関連資料掲載頁157右
財団法人江川文庫
静岡県教育委員会文化課編『静岡県文化財調査報告書 第65集 江川文庫古文書史料調査報告書八―補遺編―』(静岡県教育委員会、2013年3月)
史料群概要
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